Mit seinem langjährig erfolgreich durchgeführten Transportdienst für verderbliche Fracht bringt Mars Air and Sea Cargo sensible Produkte durch die richtige Planung nach den speziellen Anforderungen seiner Kunden an die gewünschten Ziele.

Die Logistik von Produkten wie Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Blumen, bei denen Frische wichtig ist, die geschützt und mit einer bestimmten, je nach Produkt unterschiedlichen Temperatur transportiert werden müssen, ist ein Thema, das Fachwissen und Sorgfalt erfordert. Die Türkei ist eines der führenden Länder insbesondere im Obst- und Gemüseexport. Um diese Position beizubehalten, müssen Sie beim Transport dieser Produkte vorsichtig sein.

Selmin Kahraman, CEO von Mars Air and Sea Cargo, erklärte, dass sie die ganze Welt auf dem Luft- und Seeweg erreichen, und sagte: „Seit dem Tag unserer Gründung transportieren wir die Produkte, die transportiert werden sollen, indem wir die richtige Zusammenarbeit aufbauen und die richtige Planung nach den speziellen Anforderungen unserer Kunden. Unser Ziel ist es, das Produkt unseres Kunden sicher, mit dem von ihm gewünschten Transportmittel und wohin er möchte, zu liefern. Der Transport verderblicher Güter ist eine Kette von Logistikvorgängen, die mit Spezialausrüstung durchgeführt und unter Berücksichtigung vieler Kriterien während des Transports organisiert werden. Verderbliche Fracht wird hauptsächlich aus der Türkei in den Fernen Osten, den Nahen Osten, nach Russland und Europa transportiert. Wenn man sich das Sortiment ansieht, sind Kirschen, Feigen, Zitrusfrüchte, Tomaten und Fisch am beliebtesten.“

„Der wichtigste Punkt bei verderblichen Produkten ist, die Kühlkette nicht zu unterbrechen“

Das wichtigste Kriterium in der Logistikbranche sei Vertrauen, erklärte Kahraman, dass ihre Kunden Mars vertrauen und sie hart daran arbeiten, dieses Vertrauen zu stärken. Kahraman erklärte, dass der wichtigste Punkt beim Transport verderblicher Produkte darin besteht, dass die Produkte während des Prozesses bis zum Versand, der Lagerung und dem Verbrauch bei der richtigen Temperatur gelagert werden und dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird: „Der wichtigste Punkt bei verderblichen Produkten ist nicht, die Kühlkette zu unterbrechen. Das Produkt mit der richtigen Temperatur an seinen Bestimmungsort zu transportieren, ist das wichtigste Kriterium, um die Qualität des Produkts zu erhalten. Dies wirkt sich auf den Wert der transportierten Güter und damit auf das Geschäft unserer Kunden aus, die mit uns im Export und Import zusammenarbeiten.“

Kahraman sagte: „Beim Seetransport nehmen wir die Produkte, die in den Lagern unserer Kunden sorgfältig gesammelt und vorgekühlt werden, aus den Lagern unserer Kunden und laden sie in Reefer-Container. Indem wir die für die Frischhaltung des Produkts erforderliche Wärme bereitstellen, transportieren wir die Container mit „Genset“-Ausrüstung mit Straßenzwischentransportfahrzeugen zu den Punkten mit elektrischen Einheiten im Hafen. Anschließend werden die Container zeitnah zur Abfahrtszeit auf die Schiffe verladen.“ Er erläuterte den Ablauf des Lufttransports von verderblichen Produkten: „Beim Lufttransport werden die verpackten Produkte zeitnah zur Flugzeit zum Flughafen gebracht und bei uns angeliefert. Sobald wir die Produkte erhalten, führen wir die notwendigen Vorgänge schnell durch und sorgen dafür, dass die Produkte in das Kühlhaus gebracht werden. Anschließend liefern wir die Produkte unter Beibehaltung der gleichen Temperatur an den Bestimmungsort.“

Kahraman erklärte, dass einer der wichtigsten Punkte sowohl beim See- als auch beim Lufttransport das Tracking-System sei, und erklärte, dass der Kunde jeden Schritt auf dem Weg des Produkts kenne, und sagte: „Unsere Kunden können detaillierte Informationen von uns erhalten. Auch die Dokumentation von Produkten, die mit Spezialequipment transportiert werden, ist unterschiedlich. Wir informieren den Kunden während und am Ende der Reise und sorgen dafür, dass der Käufer die Produkte schnellstmöglich erhalten kann. Auf diese Weise erreichen hochwertige Produkte den Käufer ohne Qualitätsverlust und wir verhindern die Verkürzung der Haltbarkeit, die durch den Transport verderblicher Produkte beeinträchtigt werden kann.

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